【加賀温泉食堂 情報③】
2013-09-06
【加賀温泉食堂 情報③】
加賀温泉食堂レポート第３弾は大聖寺で鴨料理などを提供しているばん亭さんの「冷やし治部煮うどん」です。
江戸時代から伝わる加賀の郷土料理『治部煮』をうどんの上にのせた創作料理です。昨年のフェスでは温かくボリュームもあって大変好評でしたが、今年はまだまだ暑いことが予想されるため冷たいバージョンで、また昨年とは違った雰囲気で楽しめます。
うどんは小松のお豆腐屋、織田屋さんで作る豆乳をねり込んでおりヘルシーでコシがある女性の方にもうれしい一品です。
価格もなんと500円ととってもリーズナブルです。ぜひお試しください。
加賀料理 ばん亭
http://www.bantei.co.jp/
石川県加賀市大聖寺東町4-11
℡ 0761-73-0141
≪加賀温泉食堂≫
2013年9月7日、8日 10:00～16:00
